#Агросектор
18:30 14.08.2025 16+
#Агросектор
Приволжское яблоко налилось и созрело. С середины августа в хозяйстве начнут сбор фруктов. Для осенних сортов яблок это лучшее время. За весь период работники хозяйства должны собрать плоды с более чем 300 гектаров площадей.
О том, как "САД" подготовился к подведению итогов, нам рассказал главный агроном хозяйства, кандидат сельскохозяйственных наук А.В. Батманов.
– В хозяйстве больше 311,9 гектаров плодоносящего сада и 27,8 гектаров молодых садов. Плодовыми деревьями мы дорожим. В этом сезоне провели шоковую обрезку старых яблонь. Это помогает: дерево уже дало прирост молодой древесины. Каким будет яблоко, увидим через год, – поясняет Андрей Васильевич.
Сегодня в хозяйстве выращивают 25 сортов яблок разных сроков созревания. У каждого – свой вкус и аромат. Фаворитом в "Саду" является осеннее яблоко "Жигулёвское" в силу своей продуктивности и лёжкости. Оно и откроет период основного сбора урожая.
– Урожай в этом году хороший. Планируем собрать 5400 тонн, 3800 из которых заложить на хранение с последующей реализацией через торговые сети Самарской области и других регионов. Остальные 1600 тонн будут переработаны в соки нашей компании "Волжский Посад", – рассказывает главный агроном хозяйства.
Любой урожай мало вырастить, его нужно правильно сохранить. Большую часть фруктов в "Саду" закладывают на зимовку. Собственные хранилища вмещают 3200 тонн яблок.
– Фруктохранилища готовим заблаговременно каждый год, – отмечает А.В. Батманов. – На текущий момент они готовы к приёму нового урожая: контейнеры отремонтированы, холодильные камеры обслужены. В камерах поддерживается специальная температура – от +1 до +1,5 градуса. Так фрукт сохраняет свежесть и вкус до весны следующего года. Полностью готов и машинно-тракторный парк.
Андрей Васильевич рассказал, что в этом году на сборе яблок впервые будут применены гидравлические платформы на базе тракторов, которые облегчат сбор яблок с верхнего яруса, повысив эффективность труда на 25% (по подсчётам специалистов хозяйства). До этого рабочие убирали верхний ярус, доставая яблоки со стремянки, что замедляло процесс. "САД" закупил 4 платформы российского производства и уже опробовал их весной на обрезке верхнего яруса деревьев.
К началу октября сбор яблок в хозяйстве должен закончиться. Для этого на сезон пригласили достаточное количество рабочих. Правда, небольшая потребность всё же есть. Как обычно, будет организован их подвоз силами ООО "САД", питание".
По завершении сезона садоводы приступят к защитным и профилактическим обработкам многолетних насаждений и молодых посадок.
А.В. Батманов:
«Второй год продолжается эксперимент с затеняющей сеткой (на фото). Главный вопрос сейчас – как она влияет на развитие и хранение яблока. На этот вопрос мы пока ответить не готовы. Нужно время».
О землянике
В этом году садоводы Приволжья собрали и реализовали в пределах Самарского региона, Москвы и Подмосковья 195 тонн земляники. Хороший результат, несмотря на неблагоприятные для земляники погодные условия – дожди, сменяющиеся высокой температурой воздуха, – результат принятых специалистами хозяйства нестандартных решений. Заменив прикорневое питание растения листовым, они тем самым добились ускоренной усвояемости питательных веществ растением, что дало возможность выравнять качество ягоды.
Автор: Н. Самуткина
источник
#Приволжскийрайон
Оставить сообщение: