#знайнаших
12:01 26.06.2026 16+
#знайнаших
Гордость района: наши сыровары — лучшие в области!
Знаете, что такое настоящий сыр? Это не просто продукт. Это труд, терпение, знание и любовь к своему делу. И за каждым вкусным кусочком сыра стоит человек — технолог, который вкладывает душу в каждый этап производства.
Мы с особой гордостью поздравляем наших земляков, которые доказали: в Приволжском районе работают настоящие мастера своего дела!
На торжественной церемонии награждения победителей регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» наши технологи-сыровары показали высший класс!
Первое место в номинации «Технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения» завоевала Семкина Оксана Владимировна (КФХ Семкиной О.В.).
Именно ей предстоит защищать честь Самарской области на Всероссийском этапе!
Третье место тоже наше — у Боровковой Натальи Владимировны (КФХ Семкиой О.В.)
Напомним, что участники прошли два серьезных этапа испытаний:
теоретическая часть — тестирование и кейс-задача;
практическая часть — определение титруемой кислотности молока, определение плотности молока, определение массовой доли СМО (сухого молочного остатка) и главное — производство мягкого сыра по технологии.
Поздравляем победителей и призеров желаем достойно представить наш регион на финальном этапе!
#Приволжскийрайон
Оставить сообщение: